Вино служит проводником китайского этикета и цивилизации. Будь то празднование свадьбы, чествование долголетия, выражение благодарности, отмечание жизненных перемен, празднование сезонных празднико...

Вопрос 1: Какую часть головной фракции следует удалять во время дистилляции? Как следует собирать хвостовую фракцию и можно ли ее использовать для снижения крепости спирта? Ответ: Во время дистилля...

Для профилактики подагры важно соблюдать меры в повседневной жизни. Специалисты напоминают, что люди с историей подагры должны следить за питанием. При появлении таких симптомов, как отеки тела, бы...

Жизнь подобна вину — она содержит кислое, сладкое, горькое, острое и терпкое. Это сравнение можно назвать очень точным. Вино" своим вкусом идеально отражает жизнь, возможно, именно поэтому любители...

1.Исходное сырье для производства спиртных напитков С точки зрения принципов брожения, любые ингредиенты, содержащие крахмал и ферментируемые сахара или способные преобразовываться в ферментируемые...

Производство вина с крупными дрожжевыми шариками – это сложная системная технология. Оно осуществляется периодически с использованием многокомпонентного брожения, где задействованы микроорганизмы и...